Indice

GUSTO

Secondi

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Cotture lente, ingredienti scelti uno a uno.

Guancia di manzo9,12

22

manzo · balsamico · zucca

Il suo fondo all'aceto balsamico, zucca in doppia consistenza.

Maialino da latte7,12

21

maialino · topinambur · radicchio · porto

Topinambur, radicchio croccante e salsa al porto.

Ombrina4,7,12

22

ombrina · scarola · taggiasche

Scarola ripassata, olive taggiasche e salsa al beurre blanc.

Senza glutine

Frittura di paranza1,2,3,12,14

23

pesce misto · verdure · agrumi

Verdure croccanti e maionese agli agrumi.

Polpo scottato14

20

polpo · ceci · paprika · lime

Hummus di ceci, paprika e lime.

Senza glutine

Coperto € 3 — Tutti i prezzi sono in euro

Allergeni: 1. Glutine · 2. Crostacei · 3. Uova · 4. Pesce · 5. Arachidi · 6. Soia · 7. Latte e latticini · 8. Frutta a guscio · 9. Sedano · 10. Senape · 11. Sesamo · 12. Solfiti · 13. Funghi · 14. Molluschi